Resep Sayap Goreng Belacan Yang Nikmat– Sayap Goreng Belacan ini ternyata sangat mudah sekali untuk dibuat, dan bukan hanya itu untuk rasanyapun begitu enak dan juga lezat sekali. Dari aroma serta bentunya saja sudah menggoda selera apa lagi rasanya, nah untuk anda yang ingin mencoba membuatnya tenang saja, karena kami akan memberikan resepnya sehingga anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Nah sajian masakan yang akan kita bahas ini memang cukup khas untuk anda. Untuk Sajian masakan ini dapat anda jadikan sebagai menu masakan utama pada malam hari. Dan yang akan kita buat adalah Sayap Goreng Belacan. Nah dari namanya saja sudah ketahuan bahan utamanya adalah sayap ayam dan berikut Resep Sayap Goreng Belacan Yang Nikmat dibawah ini:
Bahan:
- Sedia 15 buah sayap ayam, dibagi 2 bagian
- Sedia 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris-iris
- Sedia 1 sendok teh garam
- Sedia 1/2 sendok teh gula pasir
- Sedia 1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh dan 2 sendok teh air
- Sedia 400 ml air
- Sedia 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- Sedia 4 butir bawang merah
- Sedia 2 siung bawang putih
- Sedia 4 buah cabai merah keriting
- Sedia 2 buah cabai rawit merah
- Sedia 2 sendok teh terasi, dibakar
- Sedia 1 buah tomat merah
Bahan Sambal Belacan:
- Sedia 3 butir bawang merah
- Sedia 3 siung bawang putih
- Sedia 4 buah cabai merah keriting
- Sedia 2 buah cabai rawit
- Sedia 2 sendok teh terasi
- Sedia 1 buah tomat
- Sedia 1/4 sendok teh garam
- Sedia 1/4 sendok teh gula pasir
- Sedia minyak untuk menggoreng
Langkah dan Cara Membuat Sayap Goreng Belacan:
- Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
- Kemudian masukkan ayam. Dan aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan garam dan gula pasir. Dan aduk rata.
- Lanjut tuang air secara bertahap. Dan aduk sampai matang dan meresap. Oke tambahkan air asam jawa. Dan aduk rata. Lalu angkat. Dan dinginkan.
- Nah goreng di atas api sedang hingga kecokelatan.
- Lanjut sambal belacan, lalu goreng bawang merah, dan bawang putih, lalu cabai merah keriting, dan cabai rawit merah, dan terasi, dan tomat sampai layu. Lalu angkat dan tiriskan. Dan ulek bersama garam dan gula pasir sampai halus.
- Nah sajikan sayap ayam goreng bersama sambal belacan
No comments:
Post a Comment