Monday, March 28, 2016

Resep Membuat Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas

Resep Membuat Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas – Sotong ini sendiri ternyata bisa juga di buat sebuah masakan yang lezat layaknya menu pesaing dari cumi-cumi. Sotong ini sendiri memang masih jarang yang tahu untuk membedakannya karena dari segi bentuk memang cukup mirip sekali dengan cumi-cumi biasa. Menu masakan dari sotong ini tentu saja da di berbagai restoran di kawasan kota besar.

Untuk menu masakan seperti sotong masak hitam bumbu pedas yang satu ini tentu saja menjadi menu favorit bagi setiap pelanggan yang datang untuk mencobanya. Dengan bumbu yang spesial dan tentunya cocok untuk hidangan di malam hari. maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa membuatnya tentu saja anda bisa ikuti langkahnya seperti berikut ini tentang Resep Membuat Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas :

 Bahan-bahan :

  • air putih secukupnya
  • minyak sayur secukupnya
  • sotong segar ukuran sesuai keinginan anda 500 gr
  • 1 batang bawang daun diiris halus
  • daun salam 3 lembar

Bumbu halus :

  • kemiri 5 butir
  • bawang putih 6 siung
  • jahe 3 cm
  • bawang merah 5 butir
  • kunyit 2 cm
  • lengkuas 4 cm
  • daun jeruk 3 lembar
  • lada bubuk 1/2 sendok teh
  • garam sesuai keinginan
  • serai 1 batang bagian putihnya saja
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan

Cara membuat :

  1. Tahap awalan siapkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis bersama daun salam hingga harum
  2. Dan tuang air kedalamnya dan masukkan sotong kedalam air bumbu
  3. Lalu diamkan hingga sotong sotong benar-benar terrendam lalu tunggu sampai mendidih
  4. Kemudian sambil sesekali diaduk dan menunggu airnya menyusut
  5. Masak terus sampai airnya hampir habis dan mengental
  6. Setelah daging empuk itu berarti sotong sudah matang
  7. Angkat dan taburi dengan irisan bawang daun lalu dinikmati



Artikel Terkait :


















Posted by at No comments:

Monday, February 1, 2016

Resep Membuat Telur Dadar Mie

Resep Membuat Telur Dadar Mie – Dan rasanya pun juga begitu nikmat dan gurih, dijamin akan membangkitkan selera anda. Dan berikut ini kami punya resepnya untuk anda yang bisa untuk anda coba di rumah. Bahan yg di butuhkan tidak terlalu banyak dan rasanya dijamin enak.

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Cara penyajiannya pun juga sangat mudah, cukup di goreng rasanya sudah enak. Namun akan lebih enak bila kita tambahkan beberapa bahan pelengkap lainnya. Berikut kami punya resep istimewa dari bahan telur yaitu Telur Dadar Mie, sajian yang satu tergolong sangat mudah cara membuatnya. berikut ini kami berikan untuk anda Resep Membuat Telur Dadar Mie :

Bahan-bahan :

  • Sedia 150 gr mi telur (direbus, ditiriskan, dipotong-potong)
  • Sedia 5 btr telur, dikocok lepas
  • Sedia 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • Sedia 2 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • Sedia 2 btg daun bawang, diiris halus
  • Sedia 1 sdm saus tiram
  • Sedia 1 sdt kecap ikan
  • Sedia 1 sdm kecap asin
  • Sedia 1/4 sdt merica bubuk
  • Sedia 1/4 sdt gula pasir
  • Sedia 1/4 sdt garam

Cara membuat  :

  1. Campurkan menjadi satu telur, mi, daun bawang, saus tiram, bawang putih, kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, garam, dan gula pasir sampai merata.
  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng di atas pan, tuang adonan dan masak dengan api kecil sampai setengah matang.
  3. Lalu balik adonan dan tutup, masak sampai matang sempurna. Dan siap disajikan.
Artikel Terkait :


Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 25, 2016

Resep Membuat Puding Cake Moka Coklat

Resep Membuat Puding Cake Moka Coklat–Puding Cake Moka Coklat ini pun mudah sekali untuk dibuat dan tidak sesulit yang dibayangkan, namun anda harus teliti dan berhati-hati dalam membuatnya agar puding yang dihasilkan nanti jadi sempurna, oleh sebab itu sebelum anda memulai memasak, ada baiknya menyiapkan semua alat serta bahan yang akan kita gunakan agar mempermudah dalam memasaknya nanti.

Untuk sajian kali ini kita akan membuat desert puding, namun puding kali ini berbeda dari puding biasanyan karena kita akan membuat sajian puding dengan tambahan cake didalamnya yang membuat sajian puding ini  begitu istimewa, dan sangat cocok untuk anda sajikan bersama keluarga anda dihari yang spesial. Tapi anda juga menyajikan puding ini sebagai makanan penutup, berikut Resep Membuat Puding Cake Moka Coklat dibawah ini:

Bahan Cake:

  • Sedia 60 gram tepung terigu protein sedang
  • Sedia 15 gram maizena
  • Sedia 80 gram gula pasir
  • Sedia 50 gram margarin, lelehkan
  • Sedia 1/4 sendok teh pasta vanila
  • Sedia 5 kuning telur
  • Sedia 2 putih telur

Bahan Puding I:

  • Sedia 3 putih telur
  • Sedia 1/8 sendok teh garam
  • Sedia 30 gram gula pasir
  • Sedia 1 bungkus agar-agar bubuk
  • Sedia 400 ml susu cair
  • Sedia 65 gram gula pasir
  • Sedia 1/8 sendok teh moka pasta

Bahan Ii:

  • Sedia 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
  • Sedia 1/2 sendok teh jeli instan
  • Sedia 20 gram cokelat bubuk
  • Sedia 50 gram gula pasir
  • Sedia 300 ml air
  • Sedia 1/4 sendok teh cokelat pasta

Langkah dan Cara membuat puding cake moka cokelat:

  1. Pertama untuk cake, kita kocok telur serta gula pasir sampai mengembang, lalu masukkan tepung terigu, maizena sambil diayak dan diaduk perlahan.
  2. Lalu dapat tambahkan campuran  margarin leleh serta pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Selanjutnya tuang di dalam loyang 18x18x4 cm yang dioles tipis margarine lalu dialas kertas roti. Kemudian di oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Kemudian potong bulat diameter 4 cm.
  4. Setelah itu letakkan cake di dalam pinggan tahan panas bulat kecil, lalu sisihkan.
  5. Berikutnya untuk puding bahan I, kita rebus susu cair,lalu gula pasir, agar-agar bubuk serta pasta moka sambil diaduk sampai mendidih. Dan sisihkan.
  6. Setelah itu kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Kemudian anda masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  8. Bila sudah anda tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah ada cakenya, lalu tuang sampai menutupi cake dan biarkan setengah beku.
  9. Lalu bahan puding II, agar-agar, rebus air, cokelat bubuk, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  10. Terakhir kita tuang di atas puding I dan biarkan sampai dingin. Lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Artikel Terkait :


Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 18, 2016

Resep Membuat Es Pisang Ijo Istimewa

Resep Membuat Es Pisang Ijo Istimewa–Siapa sangka Es pisang ijo ini menjadi minuman favorit saat ini, selain rasanya yang enak dan juga sangat segar untuk dinikmati saat anda yang sedang bersantai di siang hari. Nah Es pisang ijo merupakan salah satu sajian minuman yang khas nusantara yang mulai terkenal dikalangan anak muda, es segar yang bahan utamanya menggunakan pisang yang di balut dengan tepung hijau serta di campur dengan bubur sumsum dan diselingi dengan serutan es menjadikan minuman ini menjadi istimewa.

Disaat musim panas yang sepeti kali ini sangat nikmat jika kita menyajikan minuman yang menyegarkan seperti es campur maupun sop buah. Tapi biasanya untuk minuman yang tadi memang cenderung sudah biasa serta sudah cukup laris manis jika di musim panas sepeti ini, tapi anda perlu minuman yang istimewa yaitu Es Pisang Ijo, berikut kami berikan Resep Membuat Es Pisang Ijo Istimewa dibawah ini :

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo :

  • Sedia 100 ml air daun suji
  • Sedia 40 gram tepung beras
  • Sedia 1/2 sendok teh garam
  • Sedia sirup merah
  • Sedia 3 tetes pewarna hijau
  • Sedia es serut
  • Sedia 300 ml air
  • Sedia 5 buah pisang raja yang tua
  • Sedia 175 gram tepung beras

Bahan Saus :

  • Sedia 650 ml santan
  • Sedia 1/4 sendok teh garam
  • Sedia 1 lembar daun pandan
  • Sedia 75 gram gula pasir
  • Sedia 50 gram tepungh terigu

Langkah dan Cara Membuat Es Pisang Ijo :

  1. Untuk yang pertama kita campurkan semua bahan seperti tepung beras, garam, airnya, air daun suji serta pewarna hijau, lali rebus sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.
  2. Selanjutnya kita bisa tambahkan juga tepung beras, aduk dengan rata dan aduk lagi sampai kalis atau tidak lengket.
  3. Berikut nya kita tipiskan adonan serta balutkan pada pisang hingga tertutup, lalu lakukan pada semua pisang yang ada.
  4. Nah bila semua pisang sudah terbungkus rata kemudian kukus tinggal kukus pisang selama 20 menit. angkat dan sisihkan.
  5. Setah itu untuk sausnya kita bisa rebus semua bahan saus sampai mendidih setelah masak angkat lalu dinginkan.
  6. Terakhir kita bisa potong-potong pisang hijau kedalam dalam mangkuk kemudian tuangkan saus, es serutnya dan juga sirup merah. Sajikan

Artikel Terkait :

Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 11, 2016

Resep Sup Kuah Asam Manado

Resep Sup Kuah Asam Manado–Tak hanya itu makanan ini pun juga mudah sekali di temui, karena sering di jual di daerah Manado dan sekitarnya. Dan bahan yang yang di perlukan untuk membuatnya pun juga bahan alami jadi aman sekali untuk di konsumsi semua orang, baik dewasa maupu anak-anak.

Manado memang salah satu kota yang mempunyai segudang kuliner yang rasanya sangat enak. Seakan kuliner di kota ini tak pernah habis untuk di explore, salah satunya ya ini Sup Kuah Asam Manado. Makanan yang satu ini sudah terkenal bahkan hingga di luar Manado sendiri, tak heran karena makanan ini mempunyai rasa yang sungguh nikmat dan enak sekali. Buat anda yang ingin membuatnya di rumah berikut kami punya Resep Sup Kuah Asam Manado :

Bahan-bahan :

  • Sediakan 2 ekor ikan kakap merah (dicuci bersih dan dipotong-potong)
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 1 liter air (untuk merebus)
  • Sediakan 3 sendok makan air jeruk nipis (untuk melumuri ikan)
  • Sediakan 1 ikat daun kemangi (daunnya saja)
  • Sediakan 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu :

  • Sediakan 3 buah cabai merah (diiris serong)
  • Sediakan 2 siung bawang putih
  • Sediakan 4 butir bawang merah
  • Sediakan 20 buah cabai rawit merah utuh
  • Sediakan 3 buah tomat hijau (dibelah jadi 4)
  • Sediakan 2 batang serai (bagian putihnya, memarkan)
  • Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
  • Sediakan 2 ruas jahe (memarkan)
  • Sediakan 1 lembar daun pandan (sobek-sobek)
  • Sediakan 3 lembar daun jeru (buang tulang daunnya)
  • Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan 1 sendok teh garam

Cara membuat :

  1. Lumuri dahulu ikan dengan air jeruk nipis dan garam sampai merata, lalu biarkan sebentar agar meresap.
  2. Kemudian rebus air sampai mendidih dan masukkan semua bumbu. Aduk perlahan dan biarkan mendidih.
  3. Lalu masukkan ikan dan masak sampai matang sempurna dan bumbunya meresap.
  4. Jika sudah matang angkat dan masukkan air jeruk nipis dan daun kemanginya. Dan siap disajikan.
Atikel Terkait :


Posted by at No comments:
Labels:

Monday, January 4, 2016

Resep Membuat Sarabba Khas Makassar

Resep Membuat Sarabba Khas Makassar–wedang ini sangat tepat diminum di saat musim hujan seperti ini, pasti cocok banget ya. Minuman ini tidak hanya di gemari oleh orang dewasa saja tetapi anak-anak muda dan juda hingga anak-anak pun suka terlebih lagi bila di nikmati saat malam hari, saat suasana sedang dingin.

Sarabba atau yang di sebut juga wedang Sarabba ini merupakan salah satu minuman khas Makassar yang telah ada sejak dulu. Karena itu minuman yang satu ini sudah banyak di kenal oleh semua masyarakat Makassar dan juga masyarakat di luar Makassar. Minuman ini menggunakan jahe sebagai salah satu bahannya sehingga bisa menghangatkan tubuh. Buat anda yang ingin membuatnya ini dia kami punya Resep Membuat Sarabba Khas Makassar yang mudah dan nikmat untuk anda :

Bahan-bahan :

  • Siapkan 250 gr jahe (dibakar dan di memarkan)
  • Siapkan 2 buah cengkeh
  • Siapkan 750 ml santan
  • Siapkan 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • Siapkan 3 cm kayumanis
  • Siapkan 1/4 sdt garam
  • Siapkan 50 ml susu kental manis
  • Siapkan 100 gr gula merah sisir

Cara Membuat :

  1. Rebus dahulu jahe, cengkeh, daun pandan, kayu manis dan santan. Sambil di aduk perlahan sampai mendidih.
  2. Lau masukkan garam dan gula merahnya, aduk sampai gula merahnya larut dan mendidih.
  3. Kemudian angkat dan saring, tambahkan susu kental masin dan aduk sebentar (untuk 5 gelas).
Artikel Terkait :




Posted by at No comments:
Labels:
Subscribe to: Posts (Atom)